American Food Truck vēsture un tas, kā tas veidoja Ameriku

2021. gada 7. marts

American Food Truck vēsture

Vai zinājāt, ka Amerikas Savienotajās Valstīs ir vairāk nekā 23 000 pārtikas kravas automašīnu? Food truck kultūra pēdējos gados ir kļuvusi ļoti populāra, bet no kurienes tas viss nāk?

Piegādes ratiņi ir izmantoti gadu tūkstošiem kopš romiešu laikiem. Pārtikas kravas automašīna, kā mēs to zinām, šodien ir bijusi progresīva šī formāta attīstība, jo kravas automašīnas attīstījās un burtiski kļuva par mobilajām virtuvēm.

Vai vēlaties uzzināt vairāk par pārtikas kravas automašīnu vēsturi? Jūs vēlaties uzzināt, kā notika piegādes kravas automašīnu revolūcija un kāpēc?

 

Tāpēc turpiniet lasīt!

Ja jums patīk amerikāņu virtuve, atklājiet 50 labākos amerikāņu ēdienus.

Stāsts par pirmajām pārtikas kravas automašīnām

Stāsts par pirmajām pārtikas kravas automašīnām 

Pirmās piegādes kravas automašīnas ir datētas ar Čakvagonu. Šie pārklātie ratiņi pārdeva ātri bojājošos pārtikas produktus kovbojiem un mežizstrādātājiem Amerikas savvaļas reģionos.

Tipiskā mandrīna vagonā bija pupiņas, žāvēta gaļa, kafija un cepumi. Viņš arī pārvadāja ūdeni un koku, lai aizdedzinātu. Daudzi no viņiem kalpoja arī kā mobilie frizieri un zobārstniecības skapji.

1890. gados šie pirmie pārtikas pārdevēji sāka uzrunāt universitātes studentus. Ratiņi, kas pārdod desas, cita starpā tika uzstādītas ārpus Jēlas, Prinstonas un Hārvardas dortices.

Wienermobile | Amerikāņu pārtikas kravas automašīna

 

Pats pirmais pārtikas kravas automašīna, kuru mēs kā tādu atzīsim, neapšaubāmi ir Wienermobile, kas izveidota 1936. gadā. Paredzēts, lai reklamētu - kas vēl - Meyer desām, Wienmobile ceļoja Amerikas Savienotajās Valstīs, pārdodot karstus sogus. Viņa veica viļņus skolās, bērnunamos, gājienos un slimnīcās.

Ja jūs būtu izsalcis, Wienermobile jūs pārklāja. Mūsdienās Wienermobile ir pārveidots par Airbnb.

Piecdesmitajos gados ledus virpuļi apceļoja apkaimes visā Amerikas Savienotajās Valstīs. Viņu rotaļīgās melodijas piesaistīja bērnus (un pieaugušos) no visas apkārtnes, un pārtikas kravas automašīnas lietderība kļuva acīmredzama.

 

Mūsdienu pārtikas kravas automašīna

Mūsdienu pārtikas kravas automašīna 

Wienermobile bija lieliska, bet tas nenotika visur. Ledus kravas automašīnas ir lieliskas, taču tās pārdod tikai viena veida ēdienu. Kad pirmais pārtikas kravas automašīna sāka pārdot tacos, šo iecienīto pusdienu ēdienu?

Dosimies uz Losandželosu 70. gados.

 

Kopš 1960. gadiem Meksikas Loncheras pārdod neticamus ēdienus, bet pirmais pārtikas kravas automašīna, kas pārdod tacos, ieradās tikai 1974. gadā.

Noteikts Rauls Martinezs nopirka vecu saldējuma furgonu un atvēra karali Taco. Draugi viņam teica, ka viņš ir traks, bet viņš pārcēlās uz East La La un pirmajā vakarā pārdeva 70 USD tacos.

Pēc dažiem vakariem viņš katru vakaru ienesa 150 USD. Pēc sešiem mēnešiem viņš atvēra ķieģeļu un javas veikalu, kas kļuva par iestādi Losandželosā. 1987. gadā trīs karalis Taco kravas automašīnas veica uzņēmējdarbību pilsētā.

Tauku kravas automašīna 

Lai arī viņam bija pirmā Tacos kravas automašīna, Martinezs ilgu laiku nepalika viens.

 

Ja jūs būtu Rutgers universitātē no 1979. gada, " kravas automašīnas " bija izplatītas parādības. Šīs kravas automašīnas pārdeva " tauku sviestmaizes ", būtībā pildītus divu siera burgeru, kartupeļu, salātu un tomātu ruļļus. Pārāk slikti jums, bet tik garšīgi.

Šīs " pārtikas kravas automašīnas " bija milzīgi panākumi ierobežotās vietās. Tikai 2008. gadā sākās mūsdienu piegādes kravas automašīnu revolūcija.

 

Pārtikas kravas automašīnu revolūcija

Pārtikas kravas automašīnu revolūcija Amerikā 

Atzīmēt gadu: 2008. gads bija neticami svarīgs brīdis pārtikas kravas automašīnu vēsturē. Toreiz kravas automašīnu atjaunošanas tehnoloģija, sociālie mediji un pieaugošā interese par ielu pārtiku izraisīja kravas automašīnu revolūciju.

Korejas bārbekjū kravas automašīna Roy Choi, Kogi BBQ, izraisīja sensāciju rietumu krastā. Uz austrumiem Ņujorkas rikša klimpas bārs kalpoja kā garšīgi gardēžu klimpas. Sociālie mediji, piemēram, Facebook un topošais Twitter, pārliecinājās, ka klienti pašiem sāka veikt mārketinga darbu.

 

Lielā 2000. gadu beigu lejupslīde arī deva stimulu pārtikas kravas automašīnai. Lielo restorānu šefpavāri tika atlaisti, un daži restorāni tika pieņemti darbā.

Piegādes kravas automašīnas bija acīmredzams risinājums. Viņi bija lēti pirkt un viegli pārvaldīt, nepieprasot vairāk prasmju šefpavāram, nevis strādāt restorānā. Tieši šī kustība sāka veidot reālus gardēžus piegādāt kravas automašīnas.

Ņujorkas pārtikas kravas automašīna 

Kopš tā laika nozare ir piedzīvojusi labu un sliktu notikumu. 2010. gadā tā sāka pieprasīt, lai pārtikas kravas automašīnas pārvadātu pārbaudes, kā tas ir ķieģeļu un javas restorānu gadījumā.

2011. gadā Ņujorkas pārtikas kravas automašīnas bija spiestas attālināties no Parkmeters pēc tam, kad pašvaldības iestādes nolēma, ka neviens pārdevējs nevar novietot un pārdot pārtiku.

 

Neskatoties uz dažām neveiksmēm, piegādes kravas automašīnas turpināja cirkulēt. Viņi sāka saņemt alkohola licences, piedāvājot klientiem izcilus vīna un alus līgumus ar pārtiku.

Dažādu pārtikas veidu pārsvars ir vēl viena pārtikas kravas automašīnas loka šaušana.

 

Pārtikas kravas automašīna var pārdot jebkura veida pārtiku. Vai vēlaties picas kravas automašīnu, grauzdētu siera kravas automašīnu vai ratiņus Kimchi? Viss ir iespējams.

Garšīgu un lētu ēdienu un visdažādāko izvēles klāsts ir veiksmīgi padarījis pārtikas kravas automašīnas. Bet kāds ir nākamais nozares solis?

 

Šeit ir labākie hamburgeri Ņujorkā !

Pārtikas kravas automašīnu nozares nākotne

Pārtikas kravas automašīnu nozares nākotne 

Daudzos lielpilsētās pārtikas kravas automašīnas tagad ir tikpat labi izveidotas kā restorāni un bistro. Visā valstī miljoniem cilvēku pusdienas pērk piegādes kravas automašīnās.

Labās ziņas? Šai nozarei jāturpina attīstīties.

 

Nu, noteikti restorāni, piemēram, slavenais Katz's Deli Ņujorkā, sāk sākt darbību. Mēs varam sagaidīt, ka šāda veida piegādes kravas automašīnas turpina izplatīties. Viņi piedāvā lētu un augstas ietekmes mārketinga risinājumu.

Arvien vairāk, mēs arī sākam redzēt pārtikas kravas automašīnas citur, nevis uz ietves. Piegādes kravas automašīnu festivāli ir ļoti populāri, un nav nekas neparasts, ka kravas automašīnas ir jāizmanto pasākumiem.

 Kalifornijas pārtikas kravas automašīna

Pretēji tam, kas notika kravas automašīnu uzpildīšanas vēstures sākumā, mēs arī sākam redzēt arvien vairāk veselīgu kravas automašīnu. Pēdējais izmanto tīras pārtikas kultūras priekšrocības, kas ir īpaši populāra Kalifornijā.

Tehnoloģija ir vēl viena īpašība, no kuras mūsdienu piegādes kravas automašīnas ir rentablas. Piemēram, nav nekas neparasts, ka kravas automašīnas piedāvā bezmaksas Wi-Fi. Tas piesaista klientus ne tikai, bet arī mudina dalīties sociālajos medijos.

 

Vai plānojat sākt degvielas uzpildes kravas automašīnu? Vai jums ir interese uzzināt izmaksas vai domājat, vai jums ir tas, kas nepieciešams? Apskatiet mūsu vietnē pieejamās iespējas un nevilcinieties sazināties ar mums, ja jums ir kādi jautājumi!


Atstājiet komentāru

Komentāri tiek apstiprināti pirms publicēšanas.


Skatīt pilnu rakstu

25 lietas, kas jādara Sanfrancisko
Ko darīt Sanfrancisko

2021. gada 26. marts

Tā kā šajā apbrīnojamajā pilsētā ir tik daudz darāmā, apskatīsim labākās lietas, ko darīt Sanfrancisko.
Skatīt pilnu rakstu
50 lietas, kas jādara Sandjego
Ko darīt Sandjego

2021. gada 23. marts

Kalifornijas dzimtene un pirmā vieta ASV rietumos, kur eiropieši spēra kāju uz sauszemes, Sandjego ir pilsēta ar vispārēju pievilcību.
Skatīt pilnu rakstu
Ko darīt Maiami
Ko darīt Maiami

2021. gada 18. marts

Tā kā Maiami ir tik daudz jautru lietu, ko darīt, vietējie iedzīvotāji un tūristi bieži vien ir izlutināti. Par laimi, mēs esam veikuši visu izpēti jūsu vietā!
Skatīt pilnu rakstu